おかげさまで、創業40年。
高円寺二階のカフェ＆ダイニング

おかげさまで創業40年を迎えました。

ここまで続けてこられたのは、間違いなく、この場所を選び、足を運び、時間を過ごしてくださったお客さま一人ひとりのおかげです。

「ここに来ると落ち着く」
「変わらなくてホッとする」

流行が移り変わり、街の景色も、人の暮らし方も変わっていく中で、そんな声に何度も救われてきました。

だから私は、yonchome cafeを無理に新しい店にしたいとは思っていません。長年愛されてきた味、空気、会話の距離感——それらは、この40年で自然と育ってきた、何より大切なものです。

守るべきものは守りながら、
今の時代に合った形で、少しずつ進化していく。

一方で、時代に取り残されたいわけでもありません。そのバランスを丁寧に考え続けていきたいと思っています。

yonchome cafeが、誰かの初めてのカフェになり、誰かの日常になり、やがて「昔よく通っていた店」として思い出される。

そんなふうに、人の人生の中にそっと存在し続ける場所であれたら、これ以上の喜びはありません。